Pommes de terre bleues Blue Delizia [UE uniquement]

Ils ont une pulpe farineuse, initialement violette, qui une fois cuite prendra une magnifique couleur bleue. ETune variété de pomme de terre unique, car sans matières grasses et faible en sucre, c'est pourquoi nous l'avons définie comme la « pomme de terre du bien-être ». Ils représentent une source naturelle importante d’antioxydants. ETpauvre en sucres simples et pour cette raison, il est indiqué pour les régimes hypoglycémiques (comme le démontre l'étude menée par le Food Hospital - Food, Plant & Drugs Research Laboratories et l'Université de Tor Vergata ROME). Sa saveur délicate et sa consistance similaire à celle des pommes de terre jaunes la rendent adaptée à tout type de recette, tandis que sa couleur bleu-violet donne de la couleur à chaque plat. Idéal pour créer la garniture de lasagnes, de gâteaux et de choux à la crème, cuits au four, simplement bouillis ou pour de savoureuses soupes.