Pois chiches blancs BIO 400g. [UE uniquement]

Nos pois chiches blancs sont cultivés exclusivement en Italie selon des méthodes traditionnelles et biologiques, dans le respect de la nature. Toutes nos légumineuses sont cultivées en plein champ par des agriculteurs locaux, dont certains plantent encore aujourd'hui les variétés anciennes. La principale caractéristique de nos pois chiches est qu’ils sont petits et savoureux. C'est une excellente légumineuse riche en protéines, amidon et sels minéraux. Ils constituent également une riche source de fibres brutes. Elles ont une teneur en matières grasses légèrement plus élevée que les autres légumineuses, ce qui contribue à augmenter la valeur énergétique et leur donne une texture plus douce. Excellents en combinaison avec des plats à base de poisson, ils sont également idéaux pour réaliser des soupes chaudes, des accompagnements, de délicieuses salades et des plats gastronomiques. Il est conseillé de les déguster avec le seul ajout de sel et d'huile d'olive extra vierge. Trempage 8-10 heures / Cuisson 60-80 minutes [autocuiseur 40' dès le coup de sifflet]