SPAGHETTI PÂTES D'ÉPEAUTRE BIO 500 g

Spaghetti al Farro BIO Oltresole est une pâte à base de dicoccum d'épeautre complet biologique cultivé en Italie. Un grain riche en fibres et en nutriments qui se caractérise par sa légèreté et sa haute digestibilité. La gamme de pâtes aux céréales Oltresole a été conçue pour ceux qui souhaitent consommer la bonne quantité de glucides et de fibres mais qui recherchent un aliment faible en gras. Les spaghettis sont fabriqués à la main avec un dessin en bronze et un séchage lent à basse température. Pour obtenir des pâtes corsées avec une saveur riche et équilibrée, seul l'épeautre complet biologique cultivé en Italie est utilisé. Les spaghettis complets Oltresole sont indiqués pour ceux qui suivent un régime dans lequel un apport calorique contrôlé faible en gras est attendu et c'est aussi le bon aliment pour ceux qui ont besoin de la bonne quantité d'énergie avant ou après le sport. Les pâtes d'épeautre entier sont produites avec de l'eau dynamisée pour les rendre plus digestes et légères. Les spaghettis à l'épeautre biologique sont faibles en gluten et sans additifs ni conservateurs, ils peuvent donc également être consommés par ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien. Le pack de 500 grammes est destiné à la consommation quotidienne de quatre personnes ou plus. Le dessin en bronze rend les pâtes Oltresole parfaites pour les sauces à base de légumes de saison, de poisson ou de viande mais peuvent également être consommées avec de simples condiments. ACCOMPAGNEMENT : Comparé à d'autres céréales, l'épeautre a un arôme plus prononcé qui apporte également avec lui dans les pâtes préparées avec elle. Les pâtes d'épeautre offrent donc aux préparations dans lesquelles elles sont utilisées un arôme plus intense, les rendant plus savoureuses et plus spéciales. Les spaghettis de pâtes d'épeautre bio se marient bien avec des poissons comme le thon ou les crevettes, les légumes frais de saison, les légumineuses ou le pesto. BIEN-ÊTRE ET SANTÉ : L'épeautre est une céréale plus digeste que le blé et peut être utile pour protéger le système digestif de la gastrite ou pourrait aider les personnes souffrant de constipation. Sa consommation convient à ceux qui suivent des régimes amaigrissants car elle satisfait et limite la quantité de calories introduites lors des repas et la teneur élevée en fibres contribue à favoriser le nettoyage intestinal et la purification de l'organisme. La consommation du produit n'est pas destinée à se substituer à des régimes ou à des traitements amincissants. CURIOSITÉ : L'épeautre est le plus ancien type de blé cultivé. Le petit épeautre (ou petit épeautre) était en effet présent dans l'alimentation de l'homme dès le Néolithique. En Italie, l'essentiel de l'épeautre cultivé est le dicocco (ou épeautre moyen) alors que dans le reste de l'Europe, notamment en France, la culture la plus répandue est celle de la troisième espèce : gros épeautre ou épeautre. Au fil du temps, le gros et le moyen épeautre ont été remplacés par un autre type de céréales : le blé tendre et le blé dur.