Spaghettis de mer (bio & crus) 30 g

Essayez nos spaghettis de mer de qualité PureRaw éprouvée - biologiques et crus ! -Spaghettis de mer 100% délicieux de qualité supérieure - Issu d'une culture biologique contrôlée - Qualité des aliments crus - Goût doux Les spaghettis de mer (Himanthalia elongata) sont une algue brune marine comestible qui est principalement consommée comme des spaghettis ou des tagliatelles en Irlande et en France. En général, les algues sont transformées fraîches ou séchées. Le nom « spaghetti de mer » apparaît immédiatement lorsqu'on les voit échoués sur la côte ou posés sur une assiette : les algues sont longues et fines, mais pas de forme ronde mais plutôt aplaties. Nos spaghettis de mer sont issus de l'agriculture biologique contrôlée et sont séchés en douceur, ce qui permet de conserver au mieux les précieux ingrédients. Le goût agréablement doux, la forme typique et la consistance font de nos spaghettis de mer une algue appréciée et polyvalente. Dégustez les nouilles aux algues comme collation, dans les entrées, les accompagnements, les salades ou comme base pour les plats de pâtes. Non seulement dans la cuisine crue, ils offrent une base optimale et constituent un excellent complément dans l'assiette et le palais avec n'importe quelle sauce pour pâtes. Rincez bien les algues avant utilisation, puis laissez-les agir pendant env. 30 minutes. gonfler dans l'eau. Dégustez les nouilles aux algues comme collation, dans les entrées, les accompagnements, les salades ou comme base pour les plats de pâtes. Les spaghettis de mer gonflent dans le liquide et multiplient par quatre leur volume. Ils peuvent être consommés crus ou cuits. Iode et consommation recommandée : Teneur moyenne en iode : 14,4 mg/kg* Environ. 10,4 g de spaghettis de mer séchés correspondent à 100 % de la consommation quotidienne recommandée d'iode de max. 150 µg/jour (VNR UE). *La teneur en iode peut varier selon le lot. Les algues sont naturellement riches en iode. Un apport excessif en iode peut entraîner un dysfonctionnement de la thyroïde. Grâce à un arrosage prolongé (incl. Changer l'eau) ou faire bouillir peut réduire considérablement la teneur en iode. Nom latin : Himanthalia allongée Ingrédients : Spaghettis de mer issus de l'agriculture biologique certifiée Origine : Espagne Conservation : Protéger de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g d'algues séchées Énergie kJ (kcal) : 702 kJ / 170 kcal Matière grasse : 1,0 g - dont acides gras saturés : 0,4 g Glucides : 15g - dont sucre : 0,0 g Fibres : 36 g Protéine : 7,5g Sel : 7,9g Iode : 7864 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g d'algues réhydratées Énergie kJ (kcal) : 211 kJ / 51 kcal Graisse : <0,5 g - dont acides gras saturés : 0,1 g Glucides : 3,2 g - dont sucre : 0,0 g Fibres : 14 g Protéine : 2,2 g Sel : 1,1 Iode : 1691 Astuces: -C'est un produit naturel dont la composition est soumise à des fluctuations naturelles. -Lors du séchage, des dépôts blancs peuvent se former sur les algues. C'est du sel naturel issu d'algues. Ce n'est pas un défaut de qualité. -Récolté à la main. Malgré un traitement minutieux, des matériaux naturels d'origine marine peuvent être inclus. -Peut contenir des traces de fruits à coque, mollusques, crustacés et poissons de mer.