PATE D'AVOINE BIO GNOCCHETTI SARDI 350 g

Les gnocchis sardes biologiques à base de farine d'avoine ont été élaborés par Oltresole pour offrir aux personnes souffrant de la maladie coeliaque un aliment au goût unique et décisif. L'avoine utilisée pour ces pâtes sans gluten est issue de l'agriculture biologique et produite dans le respect des normes de qualité les plus élevées. Les gnocchis sardes BIO sont fabriqués de manière artisanale : séchage lent à basse température et emboutissage au bronze. En plus d'être sans gluten, la farine d'avoine est également riche en divers nutriments comme les fibres, les vitamines B et divers sels minéraux (fer, calcium, potassium, phosphore, magnésium et cuivre). Avec ces boulettes d'avoine sarde, vous pouvez avoir le bon apport calorique et en même temps savourer des pâtes pleines de saveur qui ne vous alourdissent pas. Les boulettes d'avoine se caractérisent par une couleur foncée et une rugosité qui retient bien tout type d'assaisonnement. Ils conviennent à ceux qui suivent un régime particulier comme les végétaliens et les végétariens. Les gnocchis sardes Oltresole BIO peuvent être assaisonnés avec des sauces à base de légumes ou avec des sauces végétaliennes à base de légumineuses. ACCOMPAGNEMENT: Les gnocchis d'avoine sarde BIO Oltresole et peuvent être consommés avec différentes sauces même si traditionnellement en Sardaigne ils sont consommés avec un ragoût de saucisse: le célèbre malloreddus alla Campidanese: à essayer absolument avec une pincée de pecorino sarde frais. BIEN-ÊTRE ET SANTÉ : La principale propriété de l'avoine est de soutenir notre système gastro-intestinal dans ses fonctions : "grâce au bon apport en fibres elle favorise la digestion et favorise le péristaltisme. Il est donc utile en cas de constipation. L'apport de fibres est également précieux car il aide à apaiser la sensation de faim et à atteindre la satiété. CURIOSITÉ : Les malloreddus ou gnocchetti sardes sont des pâtes courtes sardes typiques avec une forme de coquille allongée d'environ 2 cm de longueur. Les malloreddus sont un plat historique de l'île, à tel point qu'ils sont presque obligatoires dans les occasions les plus importantes : fêtes, festivals, mariages. Mais bien sûr ils sont aussi parfaits pour un bon déjeuner en semaine ou pour le dîner peut-être avec une vinaigrette plus légère.