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Olio Lydoy

Expédie des commandes sous 3 à 5 jours

Franco multi-marques dès €300.00

Fondée en 2016

Lapoc Società Cooperativa Agricola a été fondée en 2014 avec plus de 2.000 membres, issus de l'expérience acquise au fil du temps par l'Association Libre des Producteurs d'Olives Calabrais, qui opère sur le territoire calabrais, avec 6.000 membres, depuis 1994.   Il s'agit d'un projet unique en son genre : réunir un groupe sélectionné de producteurs d'olives, qui se sont distingués au fil du temps par leur qualité et leur fiabilité, du détroit au Pollino, dans un cadre de synthèse qui contient des traditions anciennes et des expériences mûries, avec une attention particulière attention à l’évolution technologique du secteur.   Tradition et innovation sont donc les mots clés de cette nouvelle réalité entrepreneuriale jeune et dynamique qui, par amour de sa terre, veut tracer une ligne ferme de développement durable.
Il est désormais de bonne pratique d'avancer la récolte entre octobre et les premiers jours de novembre, renonçant ainsi à des rendements en huile plus abondants, afin d'obtenir un produit qui passe avec succès l'évaluation rigide du test du panneau d'analyse sensorielle de l'huile d'olive, auquel le jugement nous soumettons des échantillons d'huile à nos membres avant de pouvoir l'acquérir et la traduire en "Lydoy Oil".

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