La mauve est connue depuis le VIII ème siècle avant JC comme légume et remèdes. Cicéron ou Pline ont fait sa réputation. Pythagore nous enseigne qu’elle modère les passions. L’Italie du XVIème siècle la nommait « omni norbia » (remède à toutes maladies). La mauve, en tisane, possède des propriétés émollientes et adoucissantes et permet de traiter la constipation, tous les encombrements de l’appareil respiratoire : rhumes, bronchites et laryngites, les inflammations urinaires et celles de l’appareil digestif. Infusion : mettre 1 sachet ou 3 pincées dans 1 litre d’eau bouillante et laisser infuser 3 minutes Décoction : mettre 1 sachet ou 3 pincées dans 1 litre d’eau bouillante, laisser frémir 3 minutes puis, feu éteint, infuser 3 minutes Plantes séchées à conserver au sec, à l’abri de la lumière