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JEAN de LUZ

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  • Fondée en 2003
Nous sommes une conserverie artisanale, bio et locale basée à Jean de Luz au Pays Basque.

Notre mission est de proposer des recettes bio, saines à base de poissons sauvages issus d’une pêche responsable et locale. Nous mettons l'humain au cœur de notre démarche.

Nos recettes sont simples, élaborées à partir d’ingrédients biologiques. Très peu salées elles sont 100% NATURELLES, sans additifs, ni colorants.

Le Pays Basque, l'inspiration de nos recettes traditionnelles, est aussi l’ancrage de notre circuit court et local.

Membre du Collège Culinaire de France notre Sardine à l’Huile d’Olive reçoit l’Epicure d’Or en 2021.
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