Sauce Bibimbap

DESCRIPTION Notre interprétation du classique coréen. La particularité de notre sauce est qu'au lieu du gochujang, nous utilisons notre chili miso, fabriqué à partir de fèves et d'orge d'Allemagne. La douceur subtile des fèves rencontre les notes épicées de l’orge pour créer une expérience gustative à la fois puissante et sophistiquée. La sauce est complétée par la saveur umami intense du miso, créant une composition complexe et incomparable.    UTILISER Cette sauce est polyvalente et ajoute une touche excitante à une variété de plats. Dégustez-les avec de la viande grillée, comme trempette pour des légumes ou comme ingrédient dans vos créations culinaires créatives. Il est particulièrement adapté à la préparation de plats d'inspiration coréenne où il peut remplacer le gochujang traditionnel.