Récolte 2022-2023. Collecte à la main. Extraction à froid.
Ces deux huiles d'olive proviennent d'oliviers centenaires cultivés de manière biologique sans pesticides ni herbicides dans une oliveraie de montagne.
La boîte contient :
- 2 x Huile d'Olive Extra Vierge BIO Avión Roquero (bouteille en verre de 500 ml)
Avión Roquero est une huile d'olive extra vierge biologique avec une couleur verte intense et un arôme d'herbe fraîche et de montagne. Au départ, il est doux, avec une amertume et un piquant équilibrés grâce à ses niveaux élevés de polyphénols et d'antioxydants, et se termine par une sensation intense de fruits frais. Cette huile n'a subi aucun processus de filtrage. Avec une bonne structure et persistance, c'est un exhausteur de goût.