Eric Lamy chocolatier
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- Fondée en 2004
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chocolaterielamy
Il y a tant à dire sur le chocolat. Cette matière gourmande, mais complexe passionne Eric Lamy depuis des années. Le chocolat change et s’affine au gré des températures. Le climat, l’altitude, le sol et l’âge des cacaoyers ont un impact sur l’arôme des fèves. Tout est une question de terroir !
À la Chocolaterie, toutes les gourmandises conçues pour vous donner le sourire sont aussi bonnes pour le moral ! Elles sont fabriquées dans le Labo et sont 100 % maison. Et cet amour intarissable du chocolat conduit l’artisan-chocolatier à devenir aussi torréfacteur. C’est à partir de fèves provenant directement de producteurs sélectionnés dans plus de 10 pays que le chocolat est fabriqué sous vos yeux en Corrèze. Savourez, ce n’est que du bonheur en tablette et de la douceur en bonbons !
À la Chocolaterie, toutes les gourmandises conçues pour vous donner le sourire sont aussi bonnes pour le moral ! Elles sont fabriquées dans le Labo et sont 100 % maison. Et cet amour intarissable du chocolat conduit l’artisan-chocolatier à devenir aussi torréfacteur. C’est à partir de fèves provenant directement de producteurs sélectionnés dans plus de 10 pays que le chocolat est fabriqué sous vos yeux en Corrèze. Savourez, ce n’est que du bonheur en tablette et de la douceur en bonbons !
