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La Maison Mercier est une entreprise familiale dont le savoir-faire remonte à 1912. 4 générations se sont relayés au cours du temps pour garantir la bonne transmission des tours de main et des recettes. C’est aujourd’hui au tour de Julien Mercier, 31 ans de prendre la relève. Nous fabriquons des chocolats, des biscuits, des macarons, des glaces et des confitures haut de gamme. Notre produit phare est un camembert en chocolat fourré de praliné croustillant. Notre priorité première est le choix de nos ingrédients. C’est pourquoi nous avons nos propres ruches ainsi qu’un plantation de cacao pilote au Mexique