Tablette de chocolat noir 73%, Monte Adentro, République Dominicaine, bean to bar
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Fabrication artisanale française d'excellence, en bean-to-bar :
- Des cacaos issus de terroirs d'exception
- Des chocolats avec un minimum d'ingrédients
- Des produits bio, en agroforesterie, dans une démarche éthique
Nos fèves sont torréfiées à chaleur douce, broyées lentement à la meule de pierre, et maturées plusieurs semaines, pour révéler des notes intenses et complexes.
- Des cacaos issus de terroirs d'exception
- Des chocolats avec un minimum d'ingrédients
- Des produits bio, en agroforesterie, dans une démarche éthique
Nos fèves sont torréfiées à chaleur douce, broyées lentement à la meule de pierre, et maturées plusieurs semaines, pour révéler des notes intenses et complexes.
Chocolat en poudre pour chocolat chaud grand cru, bean to bar
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Tablette de Chocolat noir, noix de coco et piment d'Espelette, bean to bar
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