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Cha-ky est une marque de qualité et trés connu en Guyane et au Surinam La fabuleuse sauce saté nature pour réaliser tous vos plats et notamment vos plats de Guyane. Une sauce emblématique de la cuisine de Guyane et du Surinam dans sa version avec de la cacahuète !
A ne pas confondre avec la sauce satay que l'on retrouve en Asie du Sud Est même si elles sont très familières.
Les origines de cette sauce très populaire au Surinam et en Guyane sont asiatiques. En effet ""Saté"" signifie brochettes en javanais et c'est pour cette raison que l'on peut la confondre avec la sauce satay, d'autant que la sauce saté a aussi une version avec de la cacahuète.
Cette sauce a été importé dans la région par les travailleurs immigrés indonésiens.
La sauce saté est une sauce à base soja et c'est un ingrédient indispensable pour faire le bami qui est un plat de nouilles sautées, et le nassi qui lui, est un plat de riz sauté.
Il existe également des versions pimentés de la sauce saté.
On peut utiliser cette sauce directement comme un condiment ou en marinade.
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