AURELIEN PLASSARD CHOCOLATIER
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Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2024
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Aurélien Chocolatier Plassard – L’artisan du Bean-to-Bar lyonnais
Installé à Genay, aux portes de Lyon, Aurélien Plassard Chocolatier est une chocolaterie artisanale fondée par Aurélien Plassard, passionné et formé dans de prestigieuses maisons lyonnaises.
Notre particularité : le Bean-to-Bar. Nous travaillons le chocolat de la fève à la tablette, avec une maturation lente qui révèle toutes les subtilités aromatiques des cacaos d’origine.
Chaque création est fabriquée à la main en petites séries, avec des ingrédients français, régionaux et de saison, pour offrir un chocolat authentique, raffiné et respectueux des terroirs.
Notre collection s’adresse aux amateurs exigeants comme aux curieux : tablettes d’origine, créations gourmandes, coffrets cadeaux, aides à pâtisser…
Nous croyons que le chocolat n’est pas seulement une gourmandise, mais une expérience sensorielle.
Installé à Genay, aux portes de Lyon, Aurélien Plassard Chocolatier est une chocolaterie artisanale fondée par Aurélien Plassard, passionné et formé dans de prestigieuses maisons lyonnaises.
Notre particularité : le Bean-to-Bar. Nous travaillons le chocolat de la fève à la tablette, avec une maturation lente qui révèle toutes les subtilités aromatiques des cacaos d’origine.
Chaque création est fabriquée à la main en petites séries, avec des ingrédients français, régionaux et de saison, pour offrir un chocolat authentique, raffiné et respectueux des terroirs.
Notre collection s’adresse aux amateurs exigeants comme aux curieux : tablettes d’origine, créations gourmandes, coffrets cadeaux, aides à pâtisser…
Nous croyons que le chocolat n’est pas seulement une gourmandise, mais une expérience sensorielle.
Noisettes enrobées chocolat noir 66% ou lait 37%
AURELIEN PLASSARD CHOCOLATIER
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Tablette chocolat noir 66% ou lait 37% noisettes françaises
AURELIEN PLASSARD CHOCOLATIER
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Tablette CATARINA – El Salvador chocolat lait 37%
AURELIEN PLASSARD CHOCOLATIER
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Tablette CATARINA – El Salvador chocolat noir 66%
AURELIEN PLASSARD CHOCOLATIER
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