Barry-Callebaut
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Minimum de commande €100
Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2013
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barrycallebaut.group
Information sur les produits : Produits vendus avec des DDM supérieures à 3 mois mais inférieures à celles indiquées sur les catalogues Cacao Barry, Callebaut, Van Houten, Mona Lisa et Chocovic
L' HISTOIRE de Barry Callebaut
Depuis 1911, Callebaut est reconnu pour ses recettes chocolat d'exception, élaborées avec passion de génération en génération. Fondée par Octaaf Callebaut, petit-fils de brasseur, la marque belge a rapidement conquis les palais des amateurs de chocolat grâce à son goût unique et sa qualité supérieure. Depuis, Callebaut s'est imposé comme l'un des leaders mondiaux de la production de chocolat de qualité.
Leurs objectifs sont de proposer aux chefs et aux passionnés de chocolat un grand chocolat d'une qualité exceptionnelle et de les accompagner dans leur création de merveilleux délices chocolatés. Barry Callebaut offre une large gamme de chocolats de couverture en croustilles, gouttes ou boutons, adaptés à toutes les applications culinaires. Leurs chocolats sont faciles à fondre, et conviennent pour le moulage, l'enrobage, les figures creuses et le trempage. Leurs recettes 811, 823 et W2 sont des sources d'inspiration pour les chefs et chocolatiers, qui les accordent avec d'innombrables saveurs et ingrédients.
Chez Callebaut, Ils sont également engagés dans la durabilité du cacao et de l'environnement. Pour chaque paquet de chocolat Belgian Finest acheté, Callebaut réinvestit une part dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la Fondation Cocoa Horizons. Ils ont également mis en place le programme Growing Great Chocolate, qui permet de soutenir les planteurs d'Afrique de l'Ouest en réinvestissant une partie des recettes pour la culture durable du cacao et pour des programmes communautaires dans les régions de production.
Leur expertise est également mise à disposition des professionnels de la gastronomie, grâce à leur réseau de centres de formation Chocolate Academy™ Callebaut. Leurs maîtres-chocolatiers y partagent leur savoir-faire et leur passion, pour aider les chefs et chocolatiers du monde entier à perfectionner leur savoir-faire, apprendre des techniques et partager des expériences.
L' HISTOIRE de Barry Callebaut
Depuis 1911, Callebaut est reconnu pour ses recettes chocolat d'exception, élaborées avec passion de génération en génération. Fondée par Octaaf Callebaut, petit-fils de brasseur, la marque belge a rapidement conquis les palais des amateurs de chocolat grâce à son goût unique et sa qualité supérieure. Depuis, Callebaut s'est imposé comme l'un des leaders mondiaux de la production de chocolat de qualité.
Leurs objectifs sont de proposer aux chefs et aux passionnés de chocolat un grand chocolat d'une qualité exceptionnelle et de les accompagner dans leur création de merveilleux délices chocolatés. Barry Callebaut offre une large gamme de chocolats de couverture en croustilles, gouttes ou boutons, adaptés à toutes les applications culinaires. Leurs chocolats sont faciles à fondre, et conviennent pour le moulage, l'enrobage, les figures creuses et le trempage. Leurs recettes 811, 823 et W2 sont des sources d'inspiration pour les chefs et chocolatiers, qui les accordent avec d'innombrables saveurs et ingrédients.
Chez Callebaut, Ils sont également engagés dans la durabilité du cacao et de l'environnement. Pour chaque paquet de chocolat Belgian Finest acheté, Callebaut réinvestit une part dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la Fondation Cocoa Horizons. Ils ont également mis en place le programme Growing Great Chocolate, qui permet de soutenir les planteurs d'Afrique de l'Ouest en réinvestissant une partie des recettes pour la culture durable du cacao et pour des programmes communautaires dans les régions de production.
Leur expertise est également mise à disposition des professionnels de la gastronomie, grâce à leur réseau de centres de formation Chocolate Academy™ Callebaut. Leurs maîtres-chocolatiers y partagent leur savoir-faire et leur passion, pour aider les chefs et chocolatiers du monde entier à perfectionner leur savoir-faire, apprendre des techniques et partager des expériences.
