Paccheri
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A peine cueillies, ces tomates bio sont pelées à la main, une à une, puis placées et découpées dans des bocaux, avec le plus grand soin. Le Résultat ? Le goût et la consistance d'une tomate qu'on viendrait (presque) de cueillir ! La tomate pelée se prête à de nombreuses préparations : spaghetti, pizza, viande en sauce…