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Les archipels molène
CHRISTINE LE TENNIER

Les archipels molène

Une recette audacieuse et revigorante : de la laitue de mer récoltée à la main dans le nord Finistère, des échalotes de Bretagne et du vinaigre de cidre. Des saveurs iodées et légèrement sucrées, à déguster sur des toasts, en accompagnement de vos plats, ou encore en base de sauce.

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