Ingrédients : paprika La paprika è una comune spezia, che si ottiene dal peperone che messo ad essiccare viene macinato fino ad ottenere una polvere. Viene spesso utilizzata per insaporire le carni , i formaggi, il pesce, si usa molto spesso anche per dare sapore alle minestre o come ingredientse per salse d'accompagnement per la carne, crostacei formaggi o verdure. Il sapore affumicato che regala può essere davvero molto interessante, ha un gusto molto particulier e deciso, che dà ai piatti in cui si utilizza un sapore inequivocabile. Ha proprietà toniche stimola l'appareil digestif et facilite la digestion, rinforza quello circolatorio ed è anche antisettica. La vitamine che contiene sono : vitamine E, vitamine du groupe B, vitamine C, vitamine K et bêta-carotène. Tra i minerali in essa contenuta abbiamo : calcio, ferro, fosforo, magnesio, manganese, potassio, selenio, sodio. magnesio, fosforo. Viste le sue proprietà, la paprika può essere consumata anche per le tisane.