CACAO BARRY - EXCELLENCE 55% - CHOCOLAT NOIR DE COUVERTURE - PISTOLES -5 KG
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CACAO BARRY - EXCELLENCE 55% - CHOCOLAT NOIR DE COUVERTURE - PISTOLES -5 KG
Barry-Callebaut
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Description
Excellence 55% : Chocolat d'un cœur cacao intense, goût équilibré et douceur tempérée. Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
Poids net
5
Liste des ingrédients
Pâte de cacao Sucre Beurre de cacao Emulsifiant : lécithine de soja Arôme naturel de vanille Peut contenir du lait
Composition
Cacao 55% (beurre de cacao : 35%, cacao sec dégraissé 18%) Matières grasses 35% (beurre de cacao 35%, matière grasse de lait 0%)