CACAO BARRY - CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR 75% CACAO - ORIGINE TANZANIE -2.5 KG - PISTOLES
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Barry-Callebaut
CACAO BARRY - FORCE NOIRE 50% CACAO - 2.5 KG - PLAQUE
FORCE NOIR 50% CACAO, ce chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche. Plaque de 2.5 kg. Applications : recettes spéciales pour ganaches pour pâtisseries, mousses, biscuits, sauces, crèmes glacées et sorbets. Ne convient pas pour du moulage.
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