CACAO BARRY - CHOCOLAT DE COUVERTURE AU LAIT - 38% CACAO - LACTEE SUPERIEURE - 2.5KG EN PLAQUE
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CACAO BARRY - CHOCOLAT DE COUVERTURE AU LAIT - 38% CACAO - LACTEE SUPERIEURE - 2.5KG EN PLAQUE
Barry-Callebaut
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Description
Le chocolat Lactée Supérieure, en plaque de 2.5 kg, est un chocolat 100% traçable et durable, intensément lacté et au goût plus pur en cacao. Du planteur de cacao au chef, Pureté est un procédé unique vous offrant le meilleur de la nature tout en encourageant les planteurs de cacao à prospérer dans leur art. Il est recommandé pour les copeaux et autres décors.
Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero.
DDM : 18 mois
Poids net
2.5
Liste des ingrédients
sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, sel. Garantie 100% Pur beurre de cacao, 100% Vanille naturelle.
Composition
Cacao 38 %(32% beurre de cacao, 6% cacao sec dégraissé) Lait 23% (6% matière grasse de lait, 16% lait sec dégraissé) M.G 38% (31% beurre de cacao, 6 % de matière grasse)