CACAO BARRY - GOUTTES DE CHOCOLAT NOIR - DROPS DE CHOCOLAT - 50% CACAO- 5 KG

Les Gouttes de cuisson offrent le goût intense et réconfortant du chocolat noir belge, tout en contenant moins de beurre de cacao pour résister à des températures jusqu'à 200 °C. Avec leur taille royale, les Gouttes deviendront rapidement votre chocolat à cuire préféré pour renforcer l'intensité de vos cookies, brownies, muffins, brioches et gâteaux. Elles conviennent aussi parfaitement aux produits de boulangerie requérant des temps de cuisson plus longs. Leur taille généreuse leur permet de ne pas fondre complètement pendant la cuisson.