CACAO BARRY- 40% Min Cacao - Chocolat au lait de couverture- Cacao origine Ghana - Pistoles - 1 kg
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CACAO BARRY- 40% Min Cacao - Chocolat au lait de couverture- Cacao origine Ghana - Pistoles - 1 kg
Barry-Callebaut
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Description
Ce chocolat de couverture au lait Origine Ghana, offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne enveloppées par un cacao puissant et des notes de caramel. Application: Moulage, Tablette, Enrobage DDM : 18 mois
Poids net
1
Liste des ingrédients
Sucre Beurre de cacao Poudre de lait entier Pâte de cacao Ghana Emulsifiant : lécithine de soja Vanille naturelle en poudre
Composition
40 % minimum de Cacao 39% minimum de matière grasse 20% minimun de lait