Travail d'équipe R - Régent 2020

Le vin rouge est fait à la main. Pré-récolte, vendanges manuelles, éraflage, extraction de jus, macération, bâtonnage. Le résultat : structure tannique douce, couleur forte, arôme dense. Cela est vrai pour n'importe quel cépage, mais peut produire des résultats exceptionnels selon le site, la météo et le microclimat. Avec Regent on the Golden Horn, bien sûr, encore plus, trouve le jury du falstaff PiWi Trophy :« Au nez : prune, mûre et sureau, aussi du poivre noir et presque une composante pimentée. En bouche, le vin est très rond, rempli de tannins fins, denses et mûrs, le fruit est fermé mais laisse entrevoir sa puissance, l'acidité reste assez contenue, la longueur de la structure est excellente, ainsi que la perspective sur la bouche. potentiel de garde. Et le vin a des nuances minérales ! Ulrich Sautter, falstaff 92 points au PiWi Trophy Quelques semaines plus tard, la dégustation au PiWi Wine Award International a confirmé qu'il ne s'agit pas d'un avis unique : 93 points. Ce que les deux jurys ne savaient bien sûr pas, c'est que le Teamwork R ne se contente pas de se démarquer positivement en bouche, mais se distingue également sur la tablette des vins. Avec @theartofpau, nous avons veillé à ce que le cépage durable reçoive enfin l'attention qu'il mérite.