Sommercuvée 2022

J'accroche la serviette de bain sur le parking à côté de la prairie fleurie. Je laisse simplement les maillots de bain, le soleil du soir a encore beaucoup de puissance. De temps en temps, une légère brise bruisse à travers les arbres et souffle un soupçon de mer dans mon nez pendant que je sors le bol de salade de fruits du sac isotherme. ­ C’est à peu près ainsi que se présente notre cuvée d’été. Au nez, des notes de pissenlit et de bouton d'or du Scheurebe et du Rivaner, une certaine minéralité maritime du Riesling, beaucoup de fruits verts et jaunes. En bouche, un mélange frais de fruits différents, avec beaucoup de notes typiques de Rivaner et de Riesling dans la finale assez longue. Un vrai travail d'équipe.Le jeu de couleurs de @theartofpau sur l'étiquette illustre un véritable travail d'équipe : bouquet – jaune corps – vert fraîcheur – bleu