Scheurebe lieblich 2021

Facile à boire jusqu'au bout des ongles : le Scheurebe 2021. Des notes légèrement florales chatouillent le nez; en bouche, une touche d'acidité et de minéralité apporte de la fraîcheur au goût de fruits jaunes, autrement fort et sucré, qui est clairement au centre de ce vin de domaine. Tout est permis ici : ajouter des fruits, ajouter des glaçons, vaporiser. Non pas que ce soit un must, mais notre Scheurebe est tout simplement simple. Un vin qui dit avec un clin d'œil : Hé toi, fais-toi plaisir !