Pinot Noir Réserve Kachelberg sec

 <divers>Baie noire, concentrée, puissante et expressive<b>. Après la fermentation en purée, le vin a été stocké en barriques françaises pendant 15 mois pour mûrir et être rempli non filtré.   </b><br></div><div>Les sols calcaires arides du site d'Ensheimer Kachelberg, plantés d'un très petit clone de Pinot Noir à baies lâches, façonnent le caractère de ce Pinot Noir Réserve. Au nez, des arômes de mûres, de griottes alternent avec  notes fumées et herbacées et un peu de graphite. Bouche corsée et soyeuse avec un bon corps. <br></div><div><b><br></b></div><div><b>Trophée Falstaff Pinot Noir 2024 // 90+ points</b></div><div> < br></div><div><b>vin.plus // "très bon" (86 points)</b><br></div><div>(millésime 2019)</div><div>"<i>Nez chaleureux, un peu fumé, mélange de baies et de cerises avec des arômes de légumes secs rappelant un peu la betterave et le chou rouge, ainsi qu'une épice très légèrement torréfiée. Fruits mûrs, chauds, en partie confits avec des notes grillées et fumées, plus de chou rouge et de betterave en bouche, un peu de poivre et de piment de la Jamaïque, presque sucré et crémeux, des tons fumés, un peu de tanins sableux, un alcool notable, une pointe de sel, bon à très bonne finale légèrement desséchante."</i><br></div><div><br></div><div><br></div>