Lait avec Café Barako

Notes de saveur : Un best-seller avec une bouffée instantanée d'odeur de café fort torréfié, cette barre danse avec le riche chocolat au lait crémeux dans la bouche. Avec la texture distincte du caractère granuleux du barako avec des saveurs d'espresso boisé et sombre. Qu'est-ce que le café Barako ? Le café Barako est un cépage des espèces de café rares de Liberica cultivées aux Philippines. Il est moins connu des 3 espèces de café et ne représente que 2% de la production mondiale. connu pour sa saveur d'anis. Il est répertorié dans le catalogue de l'Arche du Goût des aliments rares du patrimoine. Barako kaffé är är listad i Ark of Taste, international katalog över hotad världsarvsmat som upprätthålls av den globala Slow Food-rörelsen. Arken är utformad för att bevara livsmedel som riskerar att sluta odlas men som producteuras hållbart, har en unik smak och som ingår i en distinkt ekregion.