70% Paquibato Noir

Notes de saveur : Situé entre les forêts tropicales de montagne, Paquibato est une communauté qui cultive de nombreux arbres fruitiers, donnant à ses notes chocolatées de fleurs de vallée forestière, de miel noir, des notes de raisins secs, d'ananas et de noix caramélisées. Les chocolats Auro en édition limitée à 70% vous permettent de goûter les notes de saveurs complexes des meilleures fèves de cacao, triées à la main à partir d'une récolte d'un an dans des fermes très spécifiques, d'où "un seul domaine". Comme le vin, il porte en lui toutes les saveurs uniques et remarquables de son "terroir" - du sol, du soleil, des précipitations et de l'eau qui nourrit les cacaoyers. Argent 2020, - Catégorie : De l'Arbre au Bar Assaisonné, Académie du Chocolat 2020 Bronze 2019, Catégorie : Tree-to-Bar, Académie du Chocolat 2019 Bronze 2019, Catégorie : Chocolat Noir Nature/Origine, International Chocolate Awards - Asie-Pacifique Top 20 des meilleures fèves de cacao au monde, Cocoa Excellence Awards 2019, Salon du Chocolat * José Saguiban de la coopérative de cacao de Paquibato