Perles au vinaigre balsamique de Modène - Cuisine moléculaire
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Ce vinaigre de cidre à la purée de pêche blanche de la vallée du Rhône et au romarin offre une merveilleuse qualité gustative qui associe la douceur légèrement acidulée de la pêche à la note subtile et fraiche du romarin Un vinaigre qui vous surprendra par ses saveurs d’été et qui saura réchauffer vos papilles tout au long de l’année. Il sera remarquable sur une tartine de chèvre frais, pour sublimer un filet de poulet poêlé ou en accompagnement d’une salade verte et d’un comté bien affiné.