Perles au vinaigre balsamique de Modène - Cuisine moléculaire
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SAVEURS MODERNES
Boule de vinaigre balsamique à raper
A base de vinaigre balsamique de Modène IGP et d'agar agar, 100% naturelle. Pratique et ludique, il suffit de raper de délicats et élégants copeaux sur un plat pour que s'expriment les saveurs subtiles et inimitables du vinaigre balsamique lorsqu'ils fondront en bouche. Pour se faire plaisir ou pour offrir.
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