Perles au vinaigre balsamique de Modène - Cuisine moléculaire

Proposez à vos clients une nouvelle manière de déguster le vinaigre balsamique avec nos Perles au Vinaigre Balsamique de Modène. Grâce à la sphérification naturelle, ces perles éclatent en bouche pour révéler toute la richesse et la profondeur d’un vinaigre balsamique IGP. - Un goût raffiné : parfaites pour accompagner des fruits, fromages, Saint-Jacques ou une salade tomate-mozzarella. - Un produit original : une alternative élégante pour apporter une touche gastronomique à vos plats. - Un produit haut de gamme : conçu à partir d’ingrédients d’exception et encapsulé avec soin dans une fine membrane d’alginate issu d’algues brunes. Un produit exclusif qui séduira une clientèle en quête de saveurs raffinées et innovantes.