Vin Blanc Moelleux - Fulcrand Cabanon AOP Clairette du Languedoc

Appellation : AOP Clairette du Languedoc Cabrières Cépage : 100 % Clairette vieilles vignes, récoltée en légère surmaturité. Vue : Belle couleur jaune doré Nez : Aromes au parfum de pêche et poire. Notes de miel. Bouche :  Attaque intense, sucrée et fruitée. Très grasse, belle matière onctueuse avec des arômes de fruits à chair blanche à la fois doux et frais au palais. Ce moelleux s’exprime de manière idéale au moment de l’apéritif ou en accompagnement de foie gras. Convient aussi parfaitement aux desserts ou encore des fromages à pâte persillée (roquefort) Elevage : Cuve Inox Sol : Schistes