Le Ch'ti Génépi
Expédie des commandes sous 6 à 10 jours
Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2022
- Distribution Caviste, épiceries fines, bar, restaurant
Instagram
lechtigenepi
Le Ch’ti Génépi est une aventure dans laquelle Tiphaine et Sylvain se sont lancés en février 2022, entre vieux amis amoureux de spiritueux. « Nous élaborons nos liqueurs de génépi dans les Hauts-de-France, à Camphin-en-Carembault, avec l'idée de mettre en valeur notre Bassin Minier et ses nombreux terrils. Oui, ils ont un Mont-Blanc, mais nous avons des montagnes noires ! »
Deux recettes sont alors proposées. La première est celle des Hautes-Alpes, séculaire, originale. Dans la seconde, la vergeoise blonde remplace le sucre blanc, et permet de revisiter complètement le produit en lui conférant des notes chaleureuses de brioche et de caramel.
Hormis la plante, cultivée naturellement et récoltée à très haute altitude dans la Vallée de Chorges, tous les ingrédients et composants proviennent des Hauts-de-France.
La plante vient des hautes montagnes, l'air frais des terrils.
Deux recettes sont alors proposées. La première est celle des Hautes-Alpes, séculaire, originale. Dans la seconde, la vergeoise blonde remplace le sucre blanc, et permet de revisiter complètement le produit en lui conférant des notes chaleureuses de brioche et de caramel.
Hormis la plante, cultivée naturellement et récoltée à très haute altitude dans la Vallée de Chorges, tous les ingrédients et composants proviennent des Hauts-de-France.
La plante vient des hautes montagnes, l'air frais des terrils.
