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Élix’Cimes, micro-liquoristerie artisanale implantée au cœur de la Savoie, produit des liqueurs de plantes de montagne, dont le fameux génépi, qui incarne l’une des saveurs les plus emblématiques des Alpes.
Ainsi, grâce à des heures de randonnée hors-sentiers, plus de 20 000 mètres de dénivelé annuel et la pratique des gestes ancestraux de cueillette de plantes aromatiques, médicinales et sauvages, Élix’Cimes transforme le résultat de ses récoltes en liqueurs d’une grande qualité gustative.
Elix’Cimes maîtrise chaque étape du processus de production de ses liqueurs, de la cueillette jusqu’à la commercialisation. D’abord, François prend soin de sélectionner des matières premières de caractère, avec des plantes sauvages cueillies à la main, dans nos belles montagnes alpines, et des alcools issus de l’agriculture biologique.
Ainsi, à sa manière, et grâce à des petits volumes de production, il est en mesure d’assurer un haut niveau de qualité pour obtenir des saveurs rares, et ce toujours dans la bonne humeur.
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