Distillerie Sainte Barbe
Expédie des commandes sous 3 à 5 jours
Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2022
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distilleriesaintebarbe
La distillerie Sainte Barbe est une distillerie artisanale et familiale située dans le village de Batilly en Lorraine.
La distillerie est l'association d'Alexandre, Maxime, Florian et son épouse Kristina.
Nous avons tous les trois grandi dans le même village et nos familles sont amies depuis maintenant trois générations.
Nos grands-pères nous ont initié à l'alcool bien fait, réalisé de manière artisanale avec amour. Nous avons toujours gardé ce goût pour les alcools bien faits, les moments de partage dont ils sont synonymes et ce rapport direct à la nature.
De ce goût du partage était née une idée, celle de perpétuer ce savoir-faire régional et familial en créant des spiritueux qui nous ressemblent et qui font écho à ceux réalisés par nos grands-pères.
Nos convictions profondes nous poussent à développer une démarche écologique, une agriculture biologique et un retour à la terre responsable afin de préserver notre patrimoine dans le respect de la nature et du vivant.
Nos engagements :
- Bouteilles eco-responsables :
Le papier de nos étiquettes est labélisé FSC et composé de matériaux issus de forêts durablement gérées.
Nous scellons nos bouteilles avec de la cire, méthode traditionnelle qui permet d'éviter l'utilisation de collerettes en plastique jetable.
De plus, le format de nos bouteilles nous permet de les empiler pour les expéditions et ainsi réduire notre empreinte carbone.
- Ingrédients biologiques :
Tous les ingrédients, plantes et fruits que nous utilisons pour créer nos spiritueux sont biologiques, qu'ils viennent d'autres producteurs, que nous les cultivions nous-mêmes ou qu'ils soient issus de cueillette sauvage.
- Agriculture biologique :
Le jardin et le verger de la distillerie ainsi que tous nos terrains sont certifiés en agriculture biologique.
Nous cultivons nos herbes aromatiques et arbres fruitiers de manière naturelle en défendant l'agroécologie. Pour nous, le respect de la nature, la préservation des sols et de la biodiversité sont essentiels et nous permettent de mettre en avant l'essence même de notre terroir à travers nos spiritueux.
- Cueillette sauvage :
À l'instar des jardins de la distillerie, nos zones de cueillette sauvage sont controlées et certifiées bio afin d'être certain de la qualité des plantes qui y poussent.
Nous avons la chance d'avoir de superbes forêts qui regorgent de plantes aux alentours de la distillerie et autour des étangs de notre lieu-dit. Nous y récoltons par exemple des fleurs de sureau, d'acacias, de l'aspérule odorante, etc...
- Fruits de producteurs engagés :
Nous nous fournissons en fruits auprès d'une exploitation agricole fruitière engagée, située sur les Côtes de Meuse, qui partage nos valeurs : MIRABIO.
La distillerie est l'association d'Alexandre, Maxime, Florian et son épouse Kristina.
Nous avons tous les trois grandi dans le même village et nos familles sont amies depuis maintenant trois générations.
Nos grands-pères nous ont initié à l'alcool bien fait, réalisé de manière artisanale avec amour. Nous avons toujours gardé ce goût pour les alcools bien faits, les moments de partage dont ils sont synonymes et ce rapport direct à la nature.
De ce goût du partage était née une idée, celle de perpétuer ce savoir-faire régional et familial en créant des spiritueux qui nous ressemblent et qui font écho à ceux réalisés par nos grands-pères.
Nos convictions profondes nous poussent à développer une démarche écologique, une agriculture biologique et un retour à la terre responsable afin de préserver notre patrimoine dans le respect de la nature et du vivant.
Nos engagements :
- Bouteilles eco-responsables :
Le papier de nos étiquettes est labélisé FSC et composé de matériaux issus de forêts durablement gérées.
Nous scellons nos bouteilles avec de la cire, méthode traditionnelle qui permet d'éviter l'utilisation de collerettes en plastique jetable.
De plus, le format de nos bouteilles nous permet de les empiler pour les expéditions et ainsi réduire notre empreinte carbone.
- Ingrédients biologiques :
Tous les ingrédients, plantes et fruits que nous utilisons pour créer nos spiritueux sont biologiques, qu'ils viennent d'autres producteurs, que nous les cultivions nous-mêmes ou qu'ils soient issus de cueillette sauvage.
- Agriculture biologique :
Le jardin et le verger de la distillerie ainsi que tous nos terrains sont certifiés en agriculture biologique.
Nous cultivons nos herbes aromatiques et arbres fruitiers de manière naturelle en défendant l'agroécologie. Pour nous, le respect de la nature, la préservation des sols et de la biodiversité sont essentiels et nous permettent de mettre en avant l'essence même de notre terroir à travers nos spiritueux.
- Cueillette sauvage :
À l'instar des jardins de la distillerie, nos zones de cueillette sauvage sont controlées et certifiées bio afin d'être certain de la qualité des plantes qui y poussent.
Nous avons la chance d'avoir de superbes forêts qui regorgent de plantes aux alentours de la distillerie et autour des étangs de notre lieu-dit. Nous y récoltons par exemple des fleurs de sureau, d'acacias, de l'aspérule odorante, etc...
- Fruits de producteurs engagés :
Nous nous fournissons en fruits auprès d'une exploitation agricole fruitière engagée, située sur les Côtes de Meuse, qui partage nos valeurs : MIRABIO.
