Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
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- Fondée en 1921
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Comment tout a commencé...
Emil Scheibel est né un 11.11.Né en 1899 dans le petit village de Kappelrodeck en Forêt-Noire. Il n’est pas étonnant qu’avec autant de « chiffres du schnaps », leur parcours de vie dans l’industrie du schnaps ait été prédéterminé. Seul un petit détour, la reprise du moulin à grains local exploité par la famille Scheibel, l'a éloigné du chemin de vie qu'il avait prévu.
Le manque chronique d'argent des agriculteurs de la Forêt-Noire, qui préféraient payer en nature sous forme de kirsch distillé maison, a amené Emil Scheibel à rejoindre le secteur du schnaps de la Forêt-Noire. “Je pourrais me noyer dans l'alcool ! Où mettre les affaires ?",Il aurait dit un jour, sans se rendre compte encore qu'il avait eu l'inspiration de sa vie. Les droits de distillation que possédait la famille, mais qui n'étaient auparavant utilisés que pour couvrir leurs propres besoins, lui ont offert la possibilité de se lancer lui-même dans l'industrie de la distillation.
En 1921, à l'âge de 22 ans, Emil Scheibel achète une ancienne ferme de la Forêt-Noire, qui est encore aujourd'hui le siège de l'entreprise, y fonde la distillerie Emil Scheibel Schwarzwald et crée les bases d'une entreprise qui, sous la direction de ses héritiers Louis et Michael Scheibel, a fait du nom une marque déposée pour les eaux-de-vie de Forêt-Noire.
//PHILOSOPHIE //
TEMPS
Les bons feux prennent du temps. Qu'il s'agisse du moment de la maturation des fruits, du bon moment de la distillation ou de la durée de conservation idéale. Nous accordons à nos produits tout le temps dont ils ont besoin pour qu'ils répondent à nos normes de qualité. Prenez votre temps pour vous amuser !
ESPRIT PIONNIER
Le Scheibel Weg n’a jamais été un chemin très fréquenté. En ce sens, nous poursuivons l’objectif de nous développer constamment ainsi que nos produits. Nous innovons toujours avec des procédés visionnaires tels que la distillation sur or et de nouveaux produits tels que notre gamme Future. Faites-en l’expérience vous-même.
TRADITION DU TIR
La cuisson est à la fois un art et un artisanat traditionnel. De nombreuses sagesses distillatrices éprouvées déterminent encore aujourd’hui nos actions. Nous sommes la seule entreprise commerciale en Allemagne qui distille encore sur le feu, comme nous le faisions il y a cent ans. Cela crée des feux au caractère unique !
TRAVAIL MANUEL
Beaucoup de nos processus de travail sont encore effectués à la main, comme autrefois. C'est effectivement le cas, car c'est ainsi que nous parvenons à rendre nos spiritueux haut de gamme sensiblement différents, pour le consommateur, des produits fabriqués en série par de nombreux concurrents.
EXPÉRIENCE DE PLAISIR
Le client doit ressentir avec tous ses sens l'amour du produit, le temps et la passion que nous mettons dans la production de nos distillats. Qu'il s'agisse d'une dégustation privée, d'une visite de la distillerie ou d'une visite de notre salle de vente, le plaisir est toujours notre priorité !
Emil Scheibel est né un 11.11.Né en 1899 dans le petit village de Kappelrodeck en Forêt-Noire. Il n’est pas étonnant qu’avec autant de « chiffres du schnaps », leur parcours de vie dans l’industrie du schnaps ait été prédéterminé. Seul un petit détour, la reprise du moulin à grains local exploité par la famille Scheibel, l'a éloigné du chemin de vie qu'il avait prévu.
Le manque chronique d'argent des agriculteurs de la Forêt-Noire, qui préféraient payer en nature sous forme de kirsch distillé maison, a amené Emil Scheibel à rejoindre le secteur du schnaps de la Forêt-Noire. “Je pourrais me noyer dans l'alcool ! Où mettre les affaires ?",Il aurait dit un jour, sans se rendre compte encore qu'il avait eu l'inspiration de sa vie. Les droits de distillation que possédait la famille, mais qui n'étaient auparavant utilisés que pour couvrir leurs propres besoins, lui ont offert la possibilité de se lancer lui-même dans l'industrie de la distillation.
En 1921, à l'âge de 22 ans, Emil Scheibel achète une ancienne ferme de la Forêt-Noire, qui est encore aujourd'hui le siège de l'entreprise, y fonde la distillerie Emil Scheibel Schwarzwald et crée les bases d'une entreprise qui, sous la direction de ses héritiers Louis et Michael Scheibel, a fait du nom une marque déposée pour les eaux-de-vie de Forêt-Noire.
//PHILOSOPHIE //
TEMPS
Les bons feux prennent du temps. Qu'il s'agisse du moment de la maturation des fruits, du bon moment de la distillation ou de la durée de conservation idéale. Nous accordons à nos produits tout le temps dont ils ont besoin pour qu'ils répondent à nos normes de qualité. Prenez votre temps pour vous amuser !
ESPRIT PIONNIER
Le Scheibel Weg n’a jamais été un chemin très fréquenté. En ce sens, nous poursuivons l’objectif de nous développer constamment ainsi que nos produits. Nous innovons toujours avec des procédés visionnaires tels que la distillation sur or et de nouveaux produits tels que notre gamme Future. Faites-en l’expérience vous-même.
TRADITION DU TIR
La cuisson est à la fois un art et un artisanat traditionnel. De nombreuses sagesses distillatrices éprouvées déterminent encore aujourd’hui nos actions. Nous sommes la seule entreprise commerciale en Allemagne qui distille encore sur le feu, comme nous le faisions il y a cent ans. Cela crée des feux au caractère unique !
TRAVAIL MANUEL
Beaucoup de nos processus de travail sont encore effectués à la main, comme autrefois. C'est effectivement le cas, car c'est ainsi que nous parvenons à rendre nos spiritueux haut de gamme sensiblement différents, pour le consommateur, des produits fabriqués en série par de nombreux concurrents.
EXPÉRIENCE DE PLAISIR
Le client doit ressentir avec tous ses sens l'amour du produit, le temps et la passion que nous mettons dans la production de nos distillats. Qu'il s'agisse d'une dégustation privée, d'une visite de la distillerie ou d'une visite de notre salle de vente, le plaisir est toujours notre priorité !
