Alchimie

Bercé depuis mon plus jeune âge entre les îles d’Oléron, de Ré et d’Aix, je fus rapidement gagné par l’amour de la mer, du cognac et du rhum. Parti en quête de nouvelles saveurs dans de multiples contrées et tout particulièrement nos perles des Antilles j’y découvrit les arrangés : de ce coup de foudre est née une véritable Alchimie…

La Rochelle épicentre de cette côte et ayant été un des ports les plus importants dans le négoce ancien avec les Antilles me parut tout indiquer pour me lancer dans cette quête de l’arrangé parfait.

Ici pas de machine, pas de délégation pour la préparation de vos arrangés, et pas de production semi industrielle de quantité illimitée de bouteilles.

100% des bouteilles sont réalisées par votre alchimiste lui-même qui contrôle la qualité des fruits et le bon respect de ses recettes. De la réalisation du sirop jusqu’à l’étiquetage manuel des bouteilles, la main de votre alchimiste est la pierre angulaire de vos arrangés.

Alchimie ne proposera jamais plus de 10.000 bouteilles par an pour vous garantir de réels produits artisanaux de grande qualité et réalisés avec passion !

Enfin, l’écologie, à travers l’agriculture bio, le recyclage et des partenariats avec des producteurs locaux est pour moi fondamentale.