Cuvée du centenaire St Thomas d’Aquin Blanc
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Bastide De Fave
Réserve du Prieuré Rouge
Cépages: Syrah 90%, Grenache 10% Elaboration: En conservation Bio depuis 2019 Macération pré-fermentaire à froid Fermentation à 20-25°C Cuvaison 4 semaines, élevage en fût de chêne (228L – chauffe moyenne) 16 mois Récompense: Sélection Rouges et Blancs en Provence 2022
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