Caresses du vent Rouge 2020

Poids Net : 75 Cl Cépages : 10% Grenache (2 parcelles - sols argile & gypses pour la 1ère et sable pour la 2 ème- ) 90% Syrah (sols argileux; Gypses, calcaires) (Agriculture bio, Levures indigènes - vinif cuve béton - quelques délestages puis seulement des remontages - pas de pigeage - Elevage cuve inox 13 mois - SO2 maitrisé) La robe :  Cerise sur une nuance violacée. Le nez : La Syrah, bien que présente à 90% reste tendre et gourmande. Le 1 er nez avec ses arômes légèrement réglissés évolue vers de la framboise poivrée, de la cerise noire finement poivrée. La bouche : Tanins tendres et ronds, la bouche est pleine et gourmande, sur une belle longueur de fruits rouges et noirs à croquer.