CACAO BARRY - K D'AROME CACAO (sans graisse hydrogénée) - 44% cacao - seau de 5kg
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Barry-Callebaut
CACAO BARRY - PLEIN AROME - Poudre de Cacao : 100% cacao, riche en matière grasse, alcalinisée - 5 kg
La poudre de cacao Plein Arôme a une belle couleur brune et est très parfumée. Elle est idéale pour enrober les truffes, aromatiser les préparations ou les biscuits, saupoudrer les entremets au chocolat... Elle peut aussi servir à la réalisation de sauces, de glaçages.
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