CACAO BARRY - CHOCOLAT DE COUVERTURE NOI - EXCELLENCE 55% CACAO - 2.5 KG - PLAQUE

Le chocolat de couverture noir Excellence à 55% Min. de cacao, en plaque, est un chocolat "nouvelle génération" avec un coeur intense de cacao avec un goût équilibré et d'une douceur tempéré. Offrez un goût pur, plus intense à vos créations avec cette nouvelle génération de chocolats de couverture, résultant de la méthode Q-Fermentation. Celle-ci révèle les saveurs les plus intenses dans chaque fèves immédiatement après la récolte et produit des fèves de cacao d'une pureté unique. Toute la pureté de la nature apporte aux professionnels ce qu'ils cherchent depuis toujours : un goût de chocolat plus intense pour leurs applications quotidiennes. Fluidité : 2 gouttes