Granbazan Limousin

Une sélection spéciale de notre Finca Tremoedo; le premier Albariño vieilli en fûts de chêne français - un maximum d'élégance et de finesse. 100% albariño provenant de notre Finca Tremoedo. Vendanges 100% manuelles en caisses de 17kg. Contact prolongé avec la peau (12 heures). Fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable // vieilli pendant 6 mois dans des fûts de chêne français usagés (<500l.)." Un exemple brillant de la capacité d'Albariño à vieillir. Le nez met l'eau à la bouche épicé avec des poires pochées, des biscuits au gingembre et de la mangue séchée. Le palais est lisse avec une acidité vive et picotante cousue à travers elle. Cireux et salé sur l'arrivée." James Suckling. 92p James Suckling, 96p IWC