Mabal Macabeo fermenté en barrique 2019

Vin blanc fermenté en fûts de chêne français de l'Allier de 600 litres. Minéral, délicat et frais avec des notes subtiles de vanille et de noix. Accords mets/vins : poisson bleu, poulpe, viande blanche ou fromage type parmesan. Médaille d'or chez Gilbert & Gaillard : 90 points.