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Apango est une brasserie nomade bordelaise qui propose des bières artisanales aux saveurs exotiques et aux influences gastronomiques malgaches et de l'Océan Indien. Elles sont brassées en partie avec du riz rouge de Madagascar, ce qui leur apportent une douceur florale originale. En avril 2021, la Red Rice Ale a été doublement récompensée :
• Médaille d’argent au Concours International de Lyon dans la catégorie meilleure bière du style «Pale Ale».
• Médaille d’argent au France Bière Challenge dans la catégorie “Bière de blé et autres céréales”.
En 2022, deux nouvelles recettes viennent s'ajouter à la gamme permanente :
• MAFANA IPA : Une bière de style IPA infusée aux fleurs de brèdes mafanes.
• AMBER RICE ALE : Une ambrée caramélisée aux notes de fruits exotiques.
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