Vin rouge Vinkara Kalecik Karasi réserve 2018 - Cave turque

Le Vinkara Kalecik Karasi Reserve est un vin rouge très fruité qui est élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français de style bourguignon pour développer son beau bouquet. Le nez présente des arômes de mûres, de groseilles, de fraises et de cerises. Des arômes intenses de vanille et de fumée légère garantissent une longue finale. Robe rubis aux légers reflets grenat. Des saveurs intenses de fruits rouges mûrs, de fraises, de framboises et de prunes sont présentes en bouche, accompagnées de notes épicées de poivre noir et de châtaignes. Vinkara Kalecik Karası est doux, bien équilibré et intense avec une longue finale. Les raisins sont vendangés à la main. Macération pré-fermentaire à froid et fermentation à température contrôlée sur les peaux dans des cuves en acier inoxydable. Type de vin : vin rouge sec Année : 2018 Cépage : Kalecik Karasi Région : Kalecik / Ankara / Anatolie centrale Teneur en alcool : 13,5 % vol. Vigneron : Marco Monchiero Période de récolte : Octobre, cueillies à la main Elevage en barriques : 14 mois en barriques de chêne français de style bourguignon Oeil : rouge rubis avec de légers reflets grenat Nez : fruits rouges mûrs ; mûres, groseilles, fraises et cerises Style de goût: doux, bien équilibré et intense avec une longue finale Accompagne bien : plats de pâtes légers, viandes braisées, agneau et fromages affinés. Température de service : 14-17 ºC