SAGAVİN BOGAZKERE & ÖKÜZGÖZÜ Vin rouge turc

Sagavin Boğazkere&Öküzgözü a été récolté le même jour dans nos vignobles de la région de Denizli. La fermentation et le repos ont été réalisés ensemble. Laissé reposer 8 mois en fût de chêne français. Le raisin Bogazkere est un raisin à petits grains avec un corps élevé et un goût astringent. Le raisin Öküzgözü a des grains plus gros, est plus juteux et a une peau fine. Ces deux cépages sont originaires de la région de l'Anatolie orientale et sont connus depuis toujours pour s'équilibrer. Sagavin traite ces deux raisins de la région de Denizli. Ce vin a une longue finale et des saveurs de chocolat noir. La combinaison de Bogazkere et d'Öküzgözü, qui complètent ensemble leur voyage du vignoble à la bouteille, se marie bien avec les plats de viande en sauce et aromatisés. Gagnant de la médaille d'or du TWC. La température de service recommandée est de 15 à 20 degrés.