
Tomate entière pelée, demi-sèche, à l'huile 800 g
Voir le prix revendeur
Produit déshydraté de haute qualité, séché au soleil et originaire d'Italie. Présenté en boîte aseptique de 10 kg. Marque Ranieri. Convient à tous les types de cuisson, comme ingrédient pour les sauces, pour les rôtis ou les rôtis, ou en accompagnement de toute entrée ou plat principal. Convient à la vente en gros. Avant utilisation, il doit être lavé et séché pour éliminer tout résidu de sel. Pour sa préparation, il peut être partiellement hydraté et utilisé dans n'importe quelle recette, chaude ou froide. On peut également le conserver dans de l'huile d'olive, assaisonné d'épices et d'herbes aromatiques.