
Coupe-truffes fabriqué en bois d'olivier massif qui lui confère un excellent toucher, de la chaleur et une durabilité à l'usage, ainsi qu'une grande présence. Il est équipé d'une lame de coupe lisse en acier inoxydable, réglable manuellement de 0,3 à 3 mm. C'est l'ustensile spécial et unique pour trancher les truffes fraîches et conservées. La précision de la coupe permet de découper les truffes en tranches très fines, optimisant ainsi leur rendement. Bois d'olivier naturel : le veinage du bois peut varier par rapport au modèle présenté sur la photo. Format : Présenté dans un sac en tissu Le but du coupeur est d'extraire un grand nombre de tranches des truffes, ce qui se traduit par une plus grande diffusion de leur arôme et de leur saveur sur les aliments. Pour ce faire, nous tournerons soigneusement la roue qui contrôle la lame de coupe jusqu’à obtenir l’épaisseur de coupe la plus fine possible. Si cela ne suffit pas, nous tournerons la roue jusqu’à obtenir des feuilles presque transparentes. L'utilisation au lave-vaisselle n'est pas recommandée. Avec le coupe-truffes, vous pouvez également trancher des fruits et des légumes à condition qu'ils ne soient pas trop durs, car le système qui régule la position de la lame de coupe serait affecté, ce qui pourrait potentiellement raccourcir la durée de vie du produit.